饮食和运动对我们同等重要，对于身材管理而言，两者缺一不可，除了一天中的三次正常饮食外，健身前后的饮食我们尤其要注重，今天我们就给大家说说健身前后应该怎么吃？
健身前后的饮食对我们的运动表现以及训后恢复非常重要，我们要确保健身过程中的能量供应，以及健身后肌肉组织损伤的修复和糖原的补充。我们需要根据运动种类以及强度来分析我们的饮食规划，接着向下看。
身体中的能量系统可以分成三类:
1.ATP/CP(三磷酸腺苷和磷酸肌酸系统）
也就是支持短时间，但是高效率的能量，这个能量系统使用磷酸肌酸做为能量，虽然快速，但是能持续的时间却很短暂，大概10 秒左右。
2.糖酵解系统（无氧系统）
第二个叫做糖酵解系统，这是指身体将糖类在无氧的条件下酵解以产生能量，但最后会生成乳酸，这是我们肌肉酸痛的原因之一，有效使用时间大概2min左右。
3.有氧系统
第三个就是有氧系统，身体将糖类、蛋白质、脂肪分解后进入有氧系统中代谢产生能量，效率虽然慢，却能供应身体能量很长一段时间。
当我们在做高强度的运动时，如举重、冲刺、大多数的阻力训练等，身体运用的能量系统主要会是第一、第二个的无氧系统提供能量，而类似走路、慢跑、游泳、骑车等低强度的运动时，身体需要长时间的提供能量，这时候就需要用到我们的第三个有氧系统。
健身前补什么？
不同的健身形式，身体对能量的利用也是不一样的，这也会影响到你在锻炼之前所需要的营养。
而有氧运动则是通过有氧系统来补充能量，而有氧系统则会将糖类、脂肪、蛋白质等物质分解。因此若是想达到较好的消耗脂肪的效果，健身前就不建议再补充糖类食物，富含蛋白质的食物则可以在健身前稍微补充一些。
如果是做需要爆发力的无氧运动，身体的能量系统偏好利用第一、二种无氧系统，这时使用的能量来源除了磷酸肌酸之外，碳水更是占了很大一部分，因此身体足够的碳水能够为重量训练提供持续的能量。补充碳水的种类也应随着距离健身时间的远近而有所不同。
距离健身时间越近就要补充好消化的碳水能立刻能被身体运用，如运动饮料、水果、白吐司，若是离健身时间还有半小时以上则可以选择需要消化久一点的糖，亦可以再加上一些高蛋白质食物，如全麦吐司加起司、燕麦片加无糖豆浆、玉米加鸡蛋。
健身后补什么？
健身后的补充主要是避免肌肉流失，因为在健身时身体可能会消耗肌肉蛋白质作为能量，而这种情况比较会发生在很长时间的有氧运动，例如三小时以上的长跑，或是高强度的无氧运动时，若是在减脂期间则不建议在健身后补充糖类食物，仅需补充些高蛋白质食物即可。
但在增肌时可以糖类:蛋白质=3:1 或2:1 的比例来做补充，例如一颗小地瓜加一颗蛋、一颗三角饭团加一小杯豆浆。
不管如何做补充，健身前后额外补充食物的时机大约都处于健身半小时到二小时之间，且补充食物的热量约在300 大卡以内，否则可能会变成多余的热量，健身的强度也得随着身体的适应而慢慢增加，才能达成减脂的目标。
